המהפכה השקטה: כיצד בזבוז המזון של שיקגו מתחיל חיים חדשים כאנרגיה וקומפוסט
קמפוס גרין ערה משתף פעולה עם מריאנו'ס להמיר מיליון פאונד של פסולת מזון לאנרגיה מתחדשת ודשן. היוזמה תומכת במטרה אפס פסולת של מריאנו'ס, שמתוכננת להתרחב ל-10 חנויות באילינוי. פריטים בסופרמרקט…